เฉลยแล้ว อเมริกาโน ต้องใส่น้ำตาลมั้ย เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจ

เฉลยแล้ว อเมริกาโน ต้องใส่น้ำตาลมั้ย เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจ

กาแฟอเมริกาโน (Americano) เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากในวงการกาแฟทั่วโลก วิธีการชงอาจแตกต่างกันไปแต่ละร้านหรือบุคคล แต่หลักๆ คือการนำกาแฟดั้งเดิมผสมน้ำร้อนเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยว โดยมีปริมาณน้ำมากกว่ากาแฟดั้งเดิม

ซึ่งเราเชื่อว่าเวลาที่ใครไปสั่งอเมริกาโนก็ต้องมีบ้างที่อาจจะได้ยินลูกค้าคนอื่นสั่ง อเมริกาโน ใส่น้ำตาล หรือ พนักงานถามว่าหวานระดับไหน จนทำให้เราสงสัยว่า อเมริกาโน ต้องใส่น้ำตาลมั้ย

อเมริกาโน ต้องใส่น้ำตาลมั้ย

เฉลยแล้ว อเมริกาโน ต้องใส่น้ำตาลมั้ย เชื่อว่าหลายคนยังไม่เข้าใจ

โดยตามหลักแล้ว กาแฟอเมริกาโน (Americano) จะเป็นการปรุงโดย กาแฟคั่วบด 1 ช็อตกับน้ำร้อนเพื่อให้เจือจาง ไม่ใส่น้ำตาล สารให้ความหวาน หรือใส่นม โดยรสชาติจะมีความเข้มข้นและเปรี้ยว

ทำไมประเทศไทยถึงคิดว่าอเมริกาโน ต้องใส่น้ำตาล

ข้อนี้อาจจะมาจากวัฒนธรรมการดื่มของคนไทยที่จะติดหวาน ซึ่ง กาแฟคั่วบด 1 ช็อตกับน้ำร้อนอาจจะมีความขมไปสำหรับบางคน จึงทำให้ร้านกาแฟบางร้านทำการปรับสูตรเพิ่มความหวานเพื่อให้ดื่มง่าย

อย่างไรก็ตาม ถ้าอยากดื่ม อเมริกาโน ในร้านที่เราไม่มั่นใจหรือไม่เคยเข้ามาก่อน เราอาจจะกำชับพนักงานก่อนได้ว่าไม่หวานไม่ใส่น้ำตาล



แหล่งที่มา

Scroll to Top